7 Razones por las que la Stevia es mejor que el azúcar refinada

Mucho se ha dicho sobre los edulcorantes bajos en calorías desde que se volvió una moda su consumo en la década de los 90. La onda light invadía  las alacenas de las familias que querían estilizar sus figuras y todo apuntaba a que los edulcorantes eran la solución a los problemas. Luego se supo que lo light no era necesariamente lo más sano, por lo que muchos abandonaron el consumo de edulcorantes y decidieron volver al azúcar refinada para endulzar sus postres y bebidas.

Es cierto que no todos los edulcorantes son buenos, pero recientemente, el boom que ha representado la stevia rebaudiana o simplemente stevia, ha dado un nuevo empuje al abandono definitivo del azúcar para dar paso a un endulzante más saludable y bajo en calorías. La stevia es la opción más natural y benéfica para los que desean estar más saludables. En su forma natural, Stevia rebaudiana es una planta de hoja verde que se encuentra principalmente en Paraguay. Ha sido utilizada por los indios guaraníes durante muchos años  como tratamiento para quemaduras, problemas de estómago y hasta como remedio para las caries. A continuación, listamos siete razones por las que la stevia es en definitiva, la mejor opción para dejar de una vez por todas los azúcares refinados:

#1.- Stevia no daña tus dientes:

Es un hecho bien conocido que el azúcar promueve la creación de caries en nuestros dientes, y debido a la importancia de la salud bucal para el bienestar sistémico, esta es una razón muy válida para abandonar el consumo de azúcar y comenzar a disfrutar del dulce sabor de la stevia.

#2.- Stevia no te engorda:

Al contrario, puede ser un aliado ideal para las personas obesas que desean bajar de peso. Puedes elegir el consumo de la stevia natural o las alternativas comerciales que ofrecen el endulzante en polvo, líquido y hasta en pastillas.

#3.- No es necesario que este procesada para ser consumida:

Si bien existen marcas que la comercializan en su forma más procesada con 0 calorías, también puedes tomar un puñado de hojas para realizar una “miel” con la que podrás endulzar casi cualquier cosa. La stevevia puede consumirse directamente sin que pase por un proceso de refinamiento, lo que la hace conservar sus propiedades curativas y benéficas.

#4.- Stevia es más dulce:

La planta de stevia contiene varios compuestos de sabor dulce conocidos como glicósidos de esteviol , que se han estimado hasta 40 veces más dulce que el azúcar .

#5.- Regula la presión arterial:

Si usted tiene niveles elevados de presión arterial (hipertensión), existe evidencia de que la Stevia puede ser de gran beneficio. En un estudio publicado por British Journal of Clinical Pharmacology, se le suministro stevia a 106 sujetos nativos de china. Este estudio demostró que el esteviósido (un glucósido vegetal natural aislado de la planta Stevia rebaudiana) es un sustituto del azúcar bien tolerado y eficaz que pueda ser considerado como una terapia alternativa o complementaria para los pacientes con hipertensión.

#6.- Baja tu nivel de glucosa en sangre:

Un estudio publicado en “Metabolism Journal” demostró que los individuos que tomaron la stevia después de una comida tenían niveles de glucosa en la sangre un 18% más bajos que los que consumían un edulcorante a base de maíz . Los autores del estudio manifestaron que: «El esteviósido reduce los niveles de glucosa en sangre postprandial en pacientes diabéticos tipo 2, lo que indica efectos beneficiosos sobre el metabolismo de la glucosa “.

Esta es una buena noticia para las personas con diabetes en busca de una mejor alternativa que los edulcorantes artificiales que contienen productos químicos nocivos.

#7.- Es buena para tus mascotas:

Si eres amante de los animales, seguramente te encantará esta característica de la stevia. Múltiples estudios realizados con ratas han demostrado que la stevia no solo beneficia al organismo humano, sino también al animal. Ya no tendrás que privar a tu querido cachorro de comer un dulce bocado para evitar que se convierta en diabético, puedes utilizar la stevia como un buen sustituto para las comidas dulces de tus mascotas.

En conclusión, podemos decir que la stevia es una alternativa saludable y segura para combatir enfermedades serias como la obesidad, la hipertensión y el síndrome metabólico. Si estás buscando una alternativa saludable y baja en calorías para endulzar ese delicioso café mañanero, no dudes en probar la maravillosa stevia, el secreto de los guaraníes que está cambiando vidas.