Identifica la pureza de la Stevia

Quizá muchas veces te haz preguntado como reconocer a la verdadera planta de stevia, y es que en los últimos meses hemos visto presentarse en el mercado muchas marcas que aseguran ser 100% Stevia natural, pero en lo general son productos que no cuentan con los certificados correspondientes que avalen su originalidad. Pero a continuación te enseñaremos como identificar la verdadera stevia.

Señales para reconocer la verdadera Stevia

#1. Textura

El producto final elaborado con stevia auténtica se presenta totalmente pulverizado, a diferencia de la versión falsificada, que generalmente viene granulado, como granitos parecidos al azúcar. Si algunos de estos fragmentos brillan, es señal de la presencia del ciclamato de sodio.

#2. Olor

La verdadera stevia no presenta ningún tipo de olor.

#3. Sabor

Otra técnica para diferenciar es saboreando el producto. Si está elaborado con sacarina o ciclamato tendrá sabor dulce, bastante dulce. Un producto elaborado con stevia real tiene un sabor dulce al principio y amargo también, al igual que la hoja de stevia.

NutraStevia

La Stevia, por ser un edulcorante 100% natural es de 200 a 300 veces más dulce que el azúcar convencional y se requiere de pequeñas cantidades del producto para endulzar.

Los productos de NutraStevia contienen la mayor concentración de steviósido (5 veces más que muchos edulcorantes comerciales), por lo que su consumo es altamente recomendado, no solo a personas que buscan bajar de peso sino también a pacientes diabéticos.

* Cantidad de Calorías: La stevia, NO CONTIENE CALORÍAS, por lo tanto NO ENGORDA y desde este primer punto se presenta como la mejor alternativa en comparación con otros endulzantes comerciales.

* Combate el sobrepeso: se sabe que la stevia ejerce control en la regulación hipotalámica de la ansiedad por comer, es entonces un excelente aliado de los tratamientos para adelgazar y contrarrestar la obesidad.

* No daña a nuestros dientes: El esteviósido inhibe la formación de placa bacteriana y el dulce de la planta no tiene incidencia en nuestras piezas dentales, es decir, NO CAUSA CARIES.

* Aportes a nuestra salud: entre los innumerables beneficios que nos brinda, se encuentran: regula la hipertensión arterial, tiene acciones antimicrobianas, digestiva, antiestrés y hasta anticancerígena.