Endulza tu tarde con un postre hecho en casa

Las tardes en Lima cada vez se ponen frías como dando la bienvenida al infierno, querido y esperado por mucho, temidos por otro. Y para estas tardes pocos frías ya, NutraStevia siempre pensando en ti, es que hoy queremos dejarte una receta para que endulces tus tardes.

Deja de lado los postres fríos y empieza a reemplazarlos por algo caliente y sabroso, como el famoso y delicioso postre peruano: Arroz con leche.

El arroz con leche es uno de los postres más tradicionales de la gastronomía peruana, considerado oriundo de Lima por tradición. Se trata de un postre delicioso, de textura suave y es muy sencilla de preparar, teniendo como elemento principal, como su propio nombre lo dice, al arroz, que por cierto es uno de los ingredientes principales de la comida peruana presente en muchísimos platos de fondo. Razón por el cual, sea el postre que más gusta a los peruanos.

¡Disfruta del postre tradicional peruanísimo ahorrándote las calorías del azúcar y endulzando con NutraStevia!

¿Qué necesito?

Toma nota de los siguientes ingredientes y endulza tu tarde.

Ingredientes:

• 3/4 taza (50gr) de arroz blanco crudo
• 2 tazas (500ml) de leche
• 1 huevo batido
• 1 cucharada de mantequilla
• 35 gotas de NutraStevia líquida
• 2/3 tazas (109gr) de pasas
•  1 cucharadita de extracto de vainilla
•  ¼ cucharada de sal

¿Cómo lo preparo?

Hierve 1 ½ tazas de agua en una olla mediana. Agrega el arroz y revuelve. Reduce el calor, cubre y hierve a fuego lento por 20 minutos. Combina 1 ½ taza de arroz cocido, 1 ½ taza de leche, sal y NutraStevia líquida en otra olla. Cocina esto a fuego medio, hasta que este espero y cremoso. Agrega 1/2 taza de leche, pasas y el huevo batido. Cocina por 2 minutos más, moviendo constantemente. Finalmente, saca del fuego y mezcal la vainilla y la mantequilla. Deja enfriar, sirve y ¡disfruta!

NutraStevia tiene una lista de  recetas con postres para cada gusto, especialmente para ti.